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“沅陵大曲”作為沅陵厚重酒文化的主要體現(xiàn)，其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；應(yīng)運(yùn)而生，天人共釀的｛沅陵白酒｝至今有1390多年歷史。它始于唐、宋；興于明、清；盛譽(yù)現(xiàn)代。據(jù)歷史佐證，宋史（食貨志）記載：【辰州自春至秋，釀成即粥，謂小酒；臘釀?wù)糁?，謂之大酒。】足見(jiàn)沅陵釀酒在宋以前也很盛行。
沅陵大曲以有機(jī)高糧為原料，純糧釀造，匠心制作，品味甘、綿、凈、爽、陳，空杯留香，回味悠長(zhǎng)。
為復(fù)活沅陵大曲，重塑沅陵大曲品牌，2019年再次啟動(dòng)建設(shè)，總投資4.85億元，占地165畝，建筑面積12萬(wàn)平方米，具有古典民風(fēng)的現(xiàn)代化工廠，同時(shí)配套40000畝有機(jī)高糧生產(chǎn)基地，著力打造酒文化、酒生態(tài)、酒旅游為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
素有“湘西門(mén)戶”、“南天鎖鑰”之稱的沅陵縣，和聚好山好水，與宜賓、瀘州、茅臺(tái)同處北緯28度，同氣成鏈，形成了不可多得的釀造優(yōu)質(zhì)好酒的自然帶。
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2023-03
秉承合作共贏、廠商一體，互惠互利的聯(lián)盟宗旨，共同建設(shè)沅陵醬酒產(chǎn)業(yè)鏈，努力構(gòu)建高效正能、綠色健康發(fā)展的新市場(chǎng)，立足當(dāng)下，放眼未來(lái)，建設(shè)懷..
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2022-09
2022-2023年沅陵醬酒下沙啟動(dòng)儀式正式開(kāi)始。祝愿沅陵酒業(yè)年度釀酒產(chǎn)能達(dá)成目標(biāo)值，全公司釀酒車間總動(dòng)員，宣誓穩(wěn)抓品質(zhì)，努力擴(kuò)展市場(chǎng)，承諾消..
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2022-08
2022年8月13-15日，湘西瑰寶，沅陵醬酒與您相約第22屆中部（長(zhǎng)沙）糖酒食品博覽會(huì)！
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2021-11
2021年11月20日，“悟全會(huì)精神、談心得體會(huì)、做企業(yè)先鋒”中共湖南沅陵大典酒業(yè)有限公司支部書(shū)記蔣梁平組織支部全體黨員、核心技術(shù)骨干全面學(xué)習(xí)十..
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